信州そば処 そじ坊 用賀ＳＢＳ店

用賀駅直結のビル地下にある「信州そば処 そじ坊 用賀SBS店」は、しっかりお腹を満たしたい昼どきから仕事帰りの夕べまで、日常の歩幅に合わせて使える蕎麦店です。食事の定番として親しまれているのが、丼と蕎麦を組み合わせた各種定食。ふんわりと卵でとじたかつ丼に温または冷の蕎麦が付く「かつ丼の定食」をはじめ、ねぎとろ丼のセットや、半熟卵を崩しながらすする冷月見ぶっかけそばの定食など、その日の空腹具合に合わせたボリュームを選べます。白米にそばの実を合わせて炊き上げた「季節のそばめし」を添えれば、ぷちぷちとした実の粒感が食事に小気味よいアクセントを添えてくれます。

日が傾いてきた時間帯なら、飲み物におつまみ2品が付く「ほろ酔いセット」から始めるのも心地よい過ごし方です。生ビールや日本酒、香ばしいそば茶ハイを片手に、小田原の板わさやわさび茎漬け、揚げ茄子のお浸しといった気取らない小皿をつまみながら喉を潤せます。酒肴を楽しんだあとは、つゆにくぐらせるせいろそばや、じんわり温まる鴨南蛮そば、具だくさんなけんちんそばで締めくくると、一膳の満足感がきれいにまとまります。

店内には一人でも気兼ねなく腰を下ろせるカウンター席とテーブル席が用意されており、卓上のQRコードを使ったスムーズな注文にも対応しています。移動の合間に手早く蕎麦を手繰りたい日も、少し羽を休めて一杯傾けたい夕暮れ時も、無理なく立ち寄れる頼もしい選択肢です。